作り置き料理について。

by user
9月 11 2014 年

最近、作り置き料理に関心があります。
毎日料理をしていますが、今は、その日1日の料理を作ります。

ですから、体調が悪い日には、その日の料理を作ることができなくて、
コンビニなどでお弁当などを買うことがあります。

コンビニも、何回も利用していると、家計に響くので、頻繁な利用は控えたいものです。


そこで考えたのが、作り置き料理です。
これは、ストック料理とも言って、いろいろと料理した食品を冷凍や冷蔵で保管して、様々な料理に使うことです。

上手にストック料理を作ることができるようになれば、
体調が万全でない日にも、ストック料理の組み合わせで、美味しい料理を作ることができると思います。

そのためには、まだまだ、経験が足りないので、毎日少しずつレシピを勉強したりして努力していきたいです。

少しぐらい疲れていても、美味しい料理を家族に作ることができるようになっていきたいです。

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